Чизкейк – это лёгкий твороженный американский десерт, который можно приготовить на основе мягких крем-сыров, таких как маскарпоне и филадельфия. В этом рецепте Гордона Рамзи используется маскарпоне, сахар, яйца, мука, цедра лимона и малина. Чтобы приготовить чизкейк, нужно смешать сыр и сахар, добавить яйца, муку, цедру лимона и малину, перемешать и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 минут. После выпекания остудите чизкейк до комнатной температуры и подавайте со свежими ягодами.